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南昌县莲塘镇:开展中高考前食品安全大检查

发布日期:2020-07-06 20:13   来源:未知   阅读:

消费日报网讯 2020年中高考在即,为全力保障中高考前食品安全,近日,南昌县莲塘镇组织人员深入辖区中高考点及周边食品经营单位开展全面摸排检查,认真排查各类食品安全隐患,督促考点周边食品经营单位,迅速开展自查、查漏补缺,为中高考保驾护航。

莲塘镇振兴路社区以辖区内餐饮服务单位、超市、小卖部等为重点,主要检查店主持证情况,是否建立食品安全管理制度;从业人员是否100%健康体检,依法取得健康合格证明,并持证上岗;是否严格按规定做好原料索证验证工作,建立原料进货验收登记;是否按规定进行食品留样,食品留样是否有专用设备,并保留48小时以上;是否存在采购、使用病死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等情况。督促各餐饮食品单位要强化食品安全主体责任意识、法律意识、诚信意识,落实好进货查验记录、索证索票制度,建立完善相关配送记录,保证所经营的食品原料质量安全。

莲塘镇南农社区开展了"食品大排查 助力中高考"食品安全隐患大排查宣传活动,以辖区内的商店、饭店等经营场所为重点进行逐个走访检查,对店主进行了食品安全方面的宣传,警示大家注意防范食品安全隐患,提高经营户的行业自律意识,呼吁他们注重食品安全,保障他人健康。

莲塘镇通过开展此次食品安全大检查,辖区中高考点及周边食品经营单位卫生状况得到了有效改善,进一步提升了商户对食品安全防范意识,预防食品安全事故的发生,切实保障了广大考生"舌尖上"的安全。

编辑丨邓艺童